O jeściu na Kociewiu Subkowy

XII Sympozjum "O jeściu na Kociewiu" w Subkowach w tym roku zdominowała tematyka regionalnych potraw bożonarodzeniowych. Było o tradycji w kuchni kociewskiej i słowem i ze smakiem. Na stołach królowały kociewskie potrawy wigilijne, jak: śledzie pod pierzynką czyli kociewska "szuba", śledzie po kociewsku z farszem z wędzonej makreli, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z wędzonym serem, czy zupa rybna.

17.12.2022 00:54