Wielu Polaków przygotowuje na święta zbyt dużo jedzenia, robi w ferworze przedświątecznych przygotowań nieprzemyślane i niezaplanowane zakupy. Efekt? Nasze żołądki mają taką samą pojemność, więc duża część tych potraw nie zostanie zjedzona i trafi do kosza - pisze dr inż. Sylwia Łaba z Instytutu Ochrony Środowiska– Państwowego Instytutu Badawczego.